Інгредієнти

• макарони (спагеті) - 250 г
• морепродукти (мідії, креветки, рапани)- 400 г
• помідор крупний - 2 шт
• часник - 2 зубчики
• червоний перець чилі - 1
• олія оливкова, сіль, мелений чорний перець.

Приготування

Заздалегідь розморозьте морепродукти і промийте і дайте стікти воді. Почистьте і покришіть часник і перець. Ошпарте помідори, зніміть шкірку і подрібніть. Посічіть зелень петрушки. Поставте варитись спагеті.

Розігрійте на сильному вогні в широкій сковороді 3 ст. л.
масла і покладіть часник, посмажте хвилину і вийміть. Покладіть перець чилі, додайте морепродукти і смажте 2 хв. Покладіть помідори, посоліть і поперчіть, готуйте ще 3 хвилини, а наостанок всипте петрушку.

Готове спагеті змішайте із соусом додавши 2 ложки оливкової олії.

Смачного!